Ba'zi hududlarda sharbatni yaxshi ko'radiganlarning katta aholisi bor. Misol uchun, statistik ma'lumotlarga ko'ra, 2018 yilda Qo'shma Shtatlarda o'rtacha jon boshiga sharbat iste'moli taxminan 5,8 gallonni tashkil etgan.
Binobarin, o'z sharbatini uyda tayyorlash uchun ko'plab odamlar tijorat sharbat chiqargichlarini sotib olishmoqda.
Hisobotlar shuni ko'rsatadiki, ming yilliklarning qariyb 40 foizi hozirda mavjud bo'lgan an'anaviy-bozor sharbatlaridan charchagan. Ushbu xulosa 2016 yilgi tendentsiyalar haqidagi hisobotdan olingan.
Yaqinda yuqori{0}}sifatli sharbat chiqargich sotib olganmisiz yoki sharbat barini ochmoqchimisiz, bu yerda mazali sharbatlar yaratish bo‘yicha maslahatlar:
Ingredientlaringizni tayyorlang. Mazali sharbat ishlab chiqarish uchun birinchi qadam yuqori sifatli ingredientlarni-talab olishdir. Ushbu ingredientlarni tijorat sharbat chiqargichga berishdan oldin to'g'ri tayyorlash kerak.
Ideal holda, siz organik meva va sabzavotlarni tanlashingiz kerak. Tijorat sharbat chiqargichlar butun meva yoki sabzavot-poyasidan foydalanadi va barcha-ingrediyentlaringiz sifati yuqori-bo‘lishi kerak.
Organik bo'lmagan mahsulotlarni sotib olayotganda, uning kimyoviy moddalar va pestitsidlar ta'siriga-ta'sir qilish darajasiga ishonchingiz komil bo'lmaydi. Xavfsizlik uchun-va eng yaxshi lazzat va maksimal sog'liq uchun foyda olish uchun-organik mahsulotlarni tanlang.
Sanoat sharbat chiqargichdan foydalanganda sabzavot, o't va mevalaringizda kimyoviy qoldiqlar yoki kirlar yo'qligiga ishonch hosil qiling.
Ingredientlaringizni tijorat sharbat chiqargichingiz tomonidan osonlik bilan qayta ishlanishi uchun etarlicha kichik bo'laklarga bo'ling.
Meva va sabzavotlarni sharbat olishdan oldin juda uzoqqa kesib tashlamang. Kesilgandan so‘ng darhol sharbat chiqarilsa, -mahsulotning ta’mi yaxshi bo‘ladi, chunki oldindan to‘g‘ralgan mahsulot deyarli darhol oksidlana boshlaydi va sharbat yangiligini yo‘qotadi.
Tegishli sharbat chiqarish tezligini tanlang. Yumshoq meva va sabzavotlar sekinroq tezlikni talab qiladi, qattiqroq meva va sabzavotlar esa tezroq tezlikni talab qiladi.
Ingredientlarni sharbat chiqargichga quyishdan oldin barcha urug'larni yoki chuqurlarni-to'kib tashlang, qulupnaydan tashqari.
To'g'ri meva va sabzavotlarni tanlash bilan boshlang. Ba'zi mahsulotlar xom ashyoni sharbat chiqarganda ta'mga ega bo'lmaydi, boshqalari esa faqat pishirilgandan keyin yaxshi iste'mol qilinadi. Pishirgandan keyin eng yaxshi ta'mga ega bo'lgan mahsulot quyidagilarni o'z ichiga oladi:
Mangolar
Bananlar
Ananaslar
Shaftoli
olxo'ri
Qovunlarning har xil turlari
Muayyan meva kombinatsiyalaridan saqlaning. Misol uchun, avakado va bananlar professional sharbat chiqargichni yopishi mumkin.
Turli xil lazzat kombinatsiyalari bilan tajriba qiling. Sharbatingizga yangi tus berish uchun bug'doy o'ti, shirin kartoshka (ularni pishirishga hojat yo'q), bodom suti, pista suti, karahindiba ko'katlari, turli urug'lar va zanjabil ildizini sinab ko'ring.
O't sharbatlarini marinadlar va soslarga qo'shing. Ovqat pishirishga lazzat qo'shishning ko'plab usullari mavjud; arpabodiyon, maydanoz va boshqalar kabi o'tlardan foydalanishingiz mumkin. Bu, shuningdek, sariyog ', salatlar va turli xil soslarga boy lazzat beradi.
Sharbat chiqargichdan qanday foydalanish kerak:
Ishlashdan oldin atijorat sharbat chiqargich, foydalanuvchi qo'llanmasini o'qib chiqing. Qo'llanma sizga mashinani qanday qilib to'g'ri ishlatish, sozlash va tozalash bo'yicha ko'rsatmalar beradi.
Hech qachon sharbat chiqargich qayta ishlash uchun mo'ljallanmagan ingredientlarni qo'ymang. Sizning sharbat chiqargichingiz faqat meva va sabzavotlar uchun mo'ljallangan.
Meva va sabzavotlarni sharbat chiqargichga berayotganda, sekinroq surtish yaxshidir. Pistonni juda qattiq pastga tushirish mevaning mashina ichida tiqilib qolishiga olib kelishi mumkin, bu esa uni shikastlashi va sharbat chiqishini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin.
Ko'pgina sharbat chiqargichlar meva va sabzavotlarni asta-sekin o'z-o'zidan tortib olish uchun etarlicha kuchli, shuning uchun sharbat chiqarayotganda pistonga faqat yumshoq bosim o'tkazing.
Agar siz piyoz, sarimsoq yoki o'tlar kabi ingredientlardan foydalansangiz, ularni har doim oxirgi marta qayta ishlang. Shundan so'ng darhol mashinani tozalang, chunki bu ingredientlar uzoq davom etadigan hidlarni qoldirishi mumkin.
Barcha pulpani yig'ish uchun pulpa savatini sumka bilan yoping; bu tozalashni ancha osonlashtiradi.
Sharbatingizni o'z vaqtida iste'mol qiling. Sharbatdan keyin iloji boricha tezroq ichish yaxshidir. Hech qanday konservantlar qo'shilmaganligi sababli, sharbatni tezda iste'mol qilish kerak.
Odamlar sharbat barlarini yaxshi ko'rishining yaxshi sababi bor: smetanalar va yangi{0}}siqilgan sharbatlar ham foydali, ham mazali.
Tijorat sharbat chiqargich yordamida deyarli cheksiz turli xil lazzat kombinatsiyalari va variantlarini yaratishingiz mumkin. Ushbu maslahatlar va tavsiyalar mijozlaringiz, oilangiz va o'zingiz uchun mazali sharbatlar tayyorlashga yordam beradi.
